VORGEKOCHTE
UND HAUSGEMACHTE KOESTLICHKEITEN
VERKAUF MIT
POSTVERSAND UND ODER HEIMLIEFERUNG NACH ABSPRACHE
ICH BIN IN DER VORBEREITUNG
Kulinarischer Zauber: Essen Das begeistert
inklusiv den obligaten ein bis zwei kurzen TELEFON Beratungsgespräche für das Wunschmenü
mit Postversand plus Versandkosten in der Schweiz. Mit Heimlieferung Fr. 0.50 pro Kilometer.
ICH FREUE MICH AUF IHREN BESUCH www.langustine.ch Bringservice
Herzlich Willkommen auf meiner Seite von Langustine.
Durch meine Erfahrungen und Weiterbildungen in der Gastronomie... bringe ich die Erfahrung mit, dass es mir ermöglicht, in verschiedenen Bereichen erfolgreich zu agieren.
In meiner sehr kleinen Produktionsküche in Bern, meines ehemaligen Lehrmeisters habe ich für die Herstellung und Versand meiner Speisen den idealen Produktionsort gefunden.
Über mich:
Ich bemühe mich, meine Leidenschaft für modewrnes, gesundes und gutes Essen mit gutem Service und einem unvergesslichen Erlebnis für alle guten Kunden von Langustine zu schaffen.
MEIN ANGEBOT
WUNSCHMENUE
Langustine kocht maximal für eine bis neun Personen
Inklusiv obligatorischen 1 bis 2 kurzen Telefon Beratungsgespräche
Kreieren Sie mit Unterstützung und Anregungen von Langustine mit den 1 bis 2 kurzen Telefon Beratungsgespräche ein HAUPTGANG eines Mehrgangmenüs ganz nach Ihrem Geschmack.
Bei den Vorspeisen, haben Sie eine Auswahl von 5 verschiedenen Suppen, 3 verschiedenen Salaten und 9 verschiedenen Terrinen. Und 6 verschiedenen Nuggets.
Beim Dessert, haben Sie die Auswahl von 9 verschiedenen Mousses und alternativ ein Fruchtsalat, Panna Cotta, 9 verschiedenen OK Eclaires gefüllt mit unseren feinen Cremen. Sowohl 6 verschiedenen Dessertkäse. Ebenfalls von jedem Kunden frei wählbar.
So einfach funktioniert es:
1. Gang
AUSWAHL DER SALATE:
Salate Nizza, Griechischer Salat, Nüsslisalat
mit Himbeerdressing
2. Gang
AUSWAHL DER SUPPEN:
Spargelsuppe, Steinpilzsuppe, Kürbis- Kokossuppe, Bündner Gerstensuppe, Solothurner Wysüppli
3. Gang
AUSWAHL DER TERRINEN:
Rauchlachsterrine,
Crevettenterrine,
Wachteleiterrine,
Morchelterrine,
Langustenterrine,
Schweinsfiletterrine,
Riesencrevettenterrine,
Schwarze Trüffelterrine,
Seezungenterrine.
HAEPPCHEN ALS VORSPEISE ODER HAUPTGANG ZUM WUNSCHMENUE
7 Stück als Hauptgang, 4 Stück als Vorspeise
- Schwein gefüllt mit Schinken und Käse, knusprig paniert Fr. 17.50
- Ente knusprig durch den Teig gezogen Fr. 16.10
- Riesencrevetten im fruchtigen Teigmantel Fr. 17.80
- Camembert de Normandie in einer Pankopaniermehlpanade Fr. 17.95
- Langustinen im Duett umhüllt von einem Mango- Orangenteigmantel Fr. 21.90
- Steinpilze im Weissweinbad und durch den Teig gezogen. Fr. 17.40
GROSSKUNDEN KOENNEN AUF WUNSCH IHRE EIGENE GESCHMACKSRICHTUNG
MITBESTIMMEN.
MINDESTABNAHMEMENGE 120 HAEPPCHEN.
UNSERE 3 GESCHMACKSRICHTUNGEN:
GEMUESEPANADEN KAROTTE UND BLUMENKOHL ODER CHILLI ROT.
4. Gang: DER HAUPTGANG STELLE ICH NACH DEINEM WUNSCH ZUSAMMEN
- Ihr Lieblingsfleischstück, den Fisch oder die vegane oder vegetarische Hauptzutat
- Ihre liebsten 3 Gemüse
- Ihre Lieblingsstärkebeilage
- Ihre Lieblingssauce
( Oder haben Sie eine eigene Lieblingssauce )
Beispiel: 5 Stück Langustinen mit Broccoli, Karotten, weisse Spargel.
Dazu eine Stärkebeilage ebenfalls nach Ihrer Wahl. Wie zum Beispiel roter Reis.
Weiter hat es 12 Saucen zum Hauptgang zur Auswahl, von jedem bzw. der "Gruppe" frei wählbar:
- Sauce Hollandaise ( Fl, F, Vegi ),
- Sauce Bernaise ( Fleisch ),
- Cafe de Parissauce ( Fl, F, Vegi ),
- Morchelrahmsauce ( Fleisch, Vegi ),
- Steinpilzrahmsauce ( Fl, F, Vegi ),
- Paprikarahmsauce ( Fleisch, Vegi ),
- Curryrahmsauce ( Fl, F, Vegi ),
- Safransauce ( Fl,F,Vegi, Vegan ),
- Rosa Pfeffersauce ( Fleisch, Vegi, Vegan ),
- Cognacrahmsauce ( Fleisch, Vegi ),
- Whiskyrahmsauce ( Fleisch, Vegi ),
- Calvadosrahmsauce mit Apfel ( Fleisch, Vegi )
Fl-Fleisch
F-Fisch
Vegi-Vegetarisch
Vegan
5. Gang: Jeder der "Gruppe" wählt sein Lieblingsdessert
Sie entscheiden auch hier ein Mousse, Panna Cotta, Fruchtsalat oder ein Eclaire nach Ihrer Wahl.
AUSWAHL der 9 verschiedenen Mousses und 9 verschiedenen Cremefüllungen für die Eclairs:
Brombeermousse, Heidelbeermousse, Kirschenmousse, Mandarinenmousse, Mangomousse, Himbeermousse, Erdbeermousse, Joghurtmousse, braunes Schokoladenmousse alternativ Fruchtsalat.
Mit allen 9 verschiedenen Cremen macht Langustine auch seine hauseigenen Eclairs.
Joghurtcreme, Vanillecreme, Moccacreme, Mandarinencreme, Erdbeercreme, Kirschencreme, Heidelbeercreme, braune Schoggicreme, Mangocreme, alternativ Fruchtsalat.
6. Gang: Jeder der " Gruppe " wählt seinen Lieblingskäse. Drei Käsesorten ist 1 Portion von den 6 verschiedenen Dessertkäsen.
AUSWAHL der 6 verschiedenen Dessertkäse:
Brie, Camambert de Normandie, Greyerzer, Emmenthaler, Gorgonzola, Sbrinz
Und was passiert dann?
Unser professioneller Eat prep Betrieb Langustine entwickelt aus Ihren Zutaten ein harmonisches, hochwertiges und einzigartiges Ein bis 6 - Gangmenü.
Alles wird von uns frisch geplant, gekocht und vorbereitet, damit Sie Ihr Wunschmenü nur noch geniessen können.
Jeder erhält sein eigenes individuelles Menü, genau nach Seinem Geschmack per E - Mail zu Ansicht. Sie entscheiden ob Sie Ihr Wunschmenü erkennen und Bestellen wollen. Bestätigen den Kauf per E-Mail, zahlen per Einzahlungsschein und bekommen auf Ihren Wunschtermin Ihr Wunschmenüpäckli nach Hause geliefert mit der schweizer Post.
Warum WUNSCHMENUE so besonders ist.
Sie bestimmen die Zutaten.
Wir kreieren daraus ein professionelles Menü.
Jedes Menü ist einzigartig.
Perfekt für Genuss, Gesundheit und Abwechslung.
Dieses Konzept ist weltweit einzigartig:
Der Kunde wird zum Mitgestalter seines eigenen Menüs.
PREISE
-----------
- Vorspeise:
1. GANG Ein Salat nach Ihrer Wahl. Alle Salate kosten Franken 7.90
2. GANG Eine Suppe nach Ihrer Wahl. Alle Suppen kosten Franken 6.80
3. GANG Eine edle Terrine nach Ihrer Wahl. Alle Terrinen kosten Franken 9.95
oder
3. GANG 4 Stück Nuggets Franken 6.60 ( Auch gemischt )
BEI JEDER BESTELLUNG EINES WUNSCHHAUPTGANG IST EINE VORSPEISE NACH WAHL UND EIN DESSERT NACH WAHL DABEI.
Zusätzliche Gänge werden normal verrechnet.
4. Gang WUNSCHHAUPTGANG: MIT Fleisch Fr. 59.-
MIT Fisch Fr. 54.-
MIT Vegi und Vegan Fr. 50.-
INKLUSIVE 1 STAERKEBEILAGE, 3 GEMUESE, 1 SAUCE
5. GANG Dessert : Alle kosten Franken 6.90
Ein Mousse. Alternativ einen Fruchtsalat, Panna Cotta, Tiramisu-Mandarine, 1 Stück Schwarzwäldertorte, 1 Stück Linzertorte, Schwedentorte im Becher, 4 Stück Praline oder
zwei der 9 Eclaires.
oder
6. GANG 3 Dessertkäse nach Ihrer Wahl.
Langustine arbeitet zur Zeit nur bedingt mit Luxusgüter wie Hummer, Kaviar...
Aus praktischen Gründen versendet Langustine bei Kaltlieferung keine Eiscreme und frittiertes. Bei der Warmlieferung können Sie kulinarisch alles was Sie sich wünschen zu Ihnen nach Hause geliefert bekommen.
Diätethische Probleme wie:
Allergien, Glutenintoleranz Zöliakie, Laktoseintoleranz Milchzuckerunverträglichkeit, Diabetes 2, Turmix Püriert
bitte schriftlich mitteilen !
Alle Preise exklusive 2,6 % Mwst.
Packet für eine oder zwei Personen Fr. 14.90 ( Verpackung und Porto )
Packet für drei bis neun Personen Fr. 19.90 ( Verpackung und Porto )
Auf Wunsch mit FRAGILE Fr. 7.-
BESTELLEN BEI LANGUSTINE:
E-Mail Adresse: langustine@bluewin.ch
Home Page: www.langustine.ch Bringservice
Impressum: Verantwortlich Firma LANGUSTINE, Poststrasse 3, 2552 Orpund, Mwst. CHE-274.825.106
Kontakt: Poststrasse 3, 2552 Orpund, Tel.: 079/ 824`22`10, E-Mail: langustine@bluewin.ch
