VORGEKOCHTE
UND HAUSGEMACHTE KOESTLICHKEITEN
VERKAUF MIT
POSTVERSAND
Auf Wunsch, kann man das WUNSCHMENUE
: Morgens bis spätestens um Uhr 9 00 bestellen, Abends um Uhr 18 00 mit der Hauslieferung von Langustins Menüpäckli warm oder kalt vor die Haustüre geliefert bekommen.
ICH BIN IN DER VORBEREITUNG
Kulinarischer Zauber: Essen Das begeistert
inklusiv den obligaten ein bis zwei kurzen ausschliesslich VIDEOTELEFON Beratungsgespräche für das Wunschmenü.
Langustine ist einzig mit seinen vorgekochten und hausgemachten Speisen.
Die Speisen werden kalt und auf Wunsch auch warm geliefert und man kann nur noch das Fertigstellen weniger Speisen in eigener Regie durchführen.
mit Postversand ( plus Versandkosten ) in der Schweiz.
ICH FREUE MICH AUF IHREN BESUCH www.langustine.ch Bringservice
Herzlich Willkommen auf meiner Seite von Langustine.
Ich bin ein gelernter Verkäufer und Koch efz. mit dem 1. Semester Diätkoch. Durch meine Erfahrungen und Weiterbildungen in der Gemeinschaftsgastronomie bringe ich die Erfahrung mit, dass es mir ermöglicht, in verschiedenen Bereichen erfolgreich zu agieren.
In meiner sehr kleinen und sehr alten Produktionsküche in Bern, meines ehemaligen Lehrmeisters habe ich für die Herstellung und Versand meiner Speisen den idealen Produktionsort gefunden.
Über mich:
Ich bemühe mich, meine Leidenschaft für TOP MODERNES, gesundes und gutes Essen mit gutem Service und einem unvergesslichen Erlebnis für alle guten Kunden von Langustine zu schaffen.
Weiterbildung und die stätige Entwicklung neuen und modernen Herstellungsprozesse sind für mich selbstverständlich, um stets auf dem neusten Stand in meinem kleinen NISCHENBEREICH zu bleiben.
Vielen Dank für Ihren Besuch auf meiner Homepage.
MEIN ANGEBOT:
HAEPPCHEN
Je 6 Stück mit Beilage nach Wahl und Sauce nach Wahl ( OHNE BEILAGE Fr. 2.- Abzug )
- Schwein gefüllt mit Schinken und Käse, knusprig paniert Fr. 17.-
- Ente knusprig durch den Teig gezogen Fr. 16.-
- Riesencrevetten im fruchtigen Teigmantel Fr. 17.-
- Camembert de Normandie in einer Pankopaniermehlpanade Fr. 17.-
- Langustinen im Duett umhüllt von einem Mango- Orangenteigmantel Fr. 21.50
- Steinpilze im Weissweinbad und durch den Teig gezogen. Fr. 17.-
1 BEILAGE NACH WAHL
Bräterlikartoffeln
Langkornreis
1 SAUCE NACH WAHL
Zaziki, Cocktailsauce, Knoblauchmayosauce, Currymayosauce, Sojasauce, Süss-saure Sauce, 1/2 Zitrone
GEMUESESCHIFFLI Kohlrabi, Broccoli und Karotten Fr. 5.50, Sous Vide gegart
GROSSKUNDEN KOENNEN AUF WUNSCH IHRE EIGENE GESCHMACKSRICHTUNG
MITBESTIMMEN.
MINDESTABNAHMEMENGE 120 HAEPPCHEN.
UNSERE 4 GESCHMACKSRICHTUNGEN:
GEMUESEPANADEN KAROTTE UND BLUMENKOHL ODER DIE GEWUERZE SAFRAN UND CHILLI ROT.
WUNSCHMENUE
Für eine bis neun Personen
Inklusiv obligatorischen 1 bis 2 kurzen ausschliesslich Videotelefon Beratungsgespräche
Unser WUNSCHMENUE können Sie auch mit biologisch angebauten Zutaten bestellen.
Kreieren Sie mit Unterstützung und Anregungen von Langustine mit den 1 bis 2 kurzen Videotelefon Beratungsgespräche ein HAUPTGANG eines Mehrgangmenüs ganz nach Ihrem Geschmack.
DIE WUNSCHZUTATEN FUER DEN HAUPTGANG MUESSEN VON DER PERSON/ EN EINHEITLICH BESTELLT WERDEN. LANGUSTINE MACHT EIN- ZWEI ODER DREI PACKETE.
ZUM BEISPIEL : JE DREI PERSONEN HABEN EINE EIGENE FUER SICH EMPFUNDENE GESCHMACKSRICHTUNG MIT DEN GLEICHEN WUNSCHZUTATEN GEFUNDEN. DANN BEKOMMT JEDE DREIERGRUPPE IHR EIGENS PAECKLI NACH HAUSE GESCHICKT.
FUER EINZELNE ODER ZWEIER BESTELLUNGEN WIRD AUCH EIN EINZELNES PAECKLI VERSCHICKT.
WUNSCHMENUE-Das erste Menü, das Sie selbst zusammenstellen. Unterstützt von einem
gelerntem Koch wo IHRE WUNSCHZUTATEN zu einem einzigartigem MENUE KREIERT.
Neu
Haben Sie sich schon einmal gewünscht, Ihr Hauptgang eines Menüs genau nach Ihrem Geschmack zusammenzustellen?
Mit dem WUNSCHMENUE wird dieser Wunsch Realität.
Bei uns bestimmen Sie selbst die Hauptzutaten des Hauptganges und wir kreieren daraus ein einzigartiges Ein oder Mehrgangmenü.
Bei den Vorspeisen, haben Sie eine Auswahl von 5 verschiedenen Suppen, 3 verschiedenen Salaten und 9 verschiedenen Terrinen. Von jedem Kunden frei wählbar.
Beim Dessert, haben Sie die Auswahl von 14 verschiedenen Mousses und alternativ ein Fruchtsalat, Panna Cotta, 16 verschiedenen OK Eclaires gefüllt mit unseren feinen Cremen. Sowohl 6 verschiedenen Dessertkäse. Ebenfalls von jedem Kunden frei wählbar.
So einfach funktioniert es:
1. Gang: Jeder der " Gruppe " wählt seinen Lieblingssalat:
AUSWAHL DER SALATE:
Salate Nizza, Griechischer Salat, Nüsslisalat
mit Himbeerdressing
2. Gang: Jeder der " Gruppe " wählt seine Lieblingssuppe:
AUSWAHL DER SUPPEN:
Spargelsuppe, Steinpilzsuppe, Kürbis- Kokossuppe, Bündner Gerstensuppe, Solothurner Wysüppli
3. Gang: Jeder der "Gruppe" wählt seine Lieblingsterrine:
AUSWAHL DER TERRINEN:
Rauchlachsterrine,
Crevettenterrine,
Wachteleiterrine,
Morchelterrine,
Langustenterrine,
Schweinsfiletterrine,
Riesencrevettenterrine,
Schwarze Trüffelterrine,
Seezungenterrine.
4. Gang: DEIN WUNSCHHAUPTGANG ZUSAMMEN STELLEN
Die "Gruppe" wählt Ihre Wunschzutaten:
- Ihr Lieblingsfleischstück, den Fisch oder die vegane oder vegetarische Hauptzutat
- Ihre liebsten 4 Gemüse
- Ihre Lieblingsstärkebeilage
- Ihre Lieblingssauce
( Oder haben Sie eine eigene Lieblingssauce )
Beispiel: 5 Stück Langustinen mit Broccoli, Karotten, weisse Spargel, Blumenkohl.
Dazu eine Stärkebeilage ebenfalls nach Ihrer Wahl. Wie zum Beispiel roter Reis.
Weiter hat es 12 Saucen zum Hauptgang zur Auswahl, von jedem bzw. der "Gruppe" frei wählbar:
Fl-Fleisch
F-Fisch
Vegi-Vegetarisch
Vegan
- Sauce Hollandaise ( Fl, F, Vegi ),
- Sauce Bernaise ( Fleisch ),
- Cafe de Parissauce ( Fl, F, Vegi ),
- Morchelrahmsauce ( Fleisch, Vegi ),
- Steinpilzrahmsauce ( Fl, F, Vegi ),
- Paprikarahmsauce ( Fleisch, Vegi ),
- Curryrahmsauce ( Fl, F, Vegi ),
- Safransauce ( Fl,F,Vegi, Vegan ),
- Rosa Pfeffersauce ( Fleisch, Vegi, Vegan ),
- Cognacrahmsauce ( Fleisch, Vegi ),
- Whiskyrahmsauce ( Fleisch, Vegi ),
- Calvadosrahmsauce mit Apfel ( Fleisch, Vegi )
5. Gang: Jeder der "Gruppe" wählt sein Lieblingsdessert
Sie entscheiden auch hier ein Mousse, Panna Cotta, Fruchtsalat oder ein Eclaire nach Ihrer Wahl.
AUSWAHL der 14 verschiedenen Mousses und 16 verschiedenen Cremefüllungen für die Eclairs:
Bananenmousse, Brombeermousse, Heidelbeermousse, Kirschenmousse, Mandarinenmousse, Mangomousse, Himbeermousse, Erdbeermousse, Joghurtmousse, weisses und braunes Schokoladenmousse, Zitronenmousse, Ananasmousse, alternativ Fruchtsalat.
Mit allen 16 verschiedenen Cremen macht Langustine auch seine hauseigenen Eclairs.
Rosa Schoggicreme, Joghurtcreme, Zitronencreme, Vanillecreme, Orangencreme, Moccacreme, Mandarinencreme, Erdbeercreme, Kirschencreme, Brombeercreme, Heidelbeercreme, Ananascreme, weisse und braune Schoggicreme, Mangocreme, Bananencreme, alternativ Fruchtsalat.
6. Gang: Jeder der " Gruppe " wählt seinen Lieblingskäse. Vier Käsesorten ist 1 Portion von den 6 verschiedenen Dessertkäsen.
AUSWAHL der 6 verschiedenen Dessertkäse:
Brie, Camambert de Normandie, Greyerzer, Emmenthaler, Gorgonzola, Sbrinz
Und was passiert dann?
Unser professioneller Eat prep Betrieb Langustine entwickelt aus Ihren Zutaten ein harmonisches, hochwertiges und einzigartiges Ein bis 6 - Gangmenü.
Alles wird von uns frisch geplant, gekocht und vorbereitet, damit Sie Ihr Wunschmenü nur noch geniessen können.
Jeder erhält sein eigenes individuelles Menü, genau nach Seinem Geschmack per E - Mail zu Ansicht. Sie entscheiden ob Sie Ihr Wunschmenü erkennen und Bestellen wollen. Bestätigen den Kauf per E-Mail, zahlen per Einzahlungsschein und bekommen auf Ihren Wunschtermin Ihr Wunschmenüpäckli nach Hause geliefert mit der schweizer Post.
Warum WUNSCHMENUE so besonders ist.
Sie bestimmen die Zutaten.
Wir kreieren daraus ein professionelles Menü.
Jedes Menü ist einzigartig.
Perfekt für Genuss, Gesundheit und Abwechslung.
Dieses Konzept ist weltweit einzigartig:
Der Kunde wird zum Mitgestalter seines eigenen Menüs.
Für wen ist unser Wunschmenü ideal ?
GRUNDSAETZLICH EIN ABSOLUTES KOCHERLEBNIS UND SPASS FUER ALLE GARANTIERT
Menschen, die bewusst essen möchten.
Personen mit Ihren ganz eigenen Lieblingszutaten.
Familien mit verschiedenen Geschmäckern.
Feinschmecker die etwas neues erleben möchten.
WUNSCHMENUE -- IHR GESCHMACK -- UNSER KOENNEN.
Erleben Sie die neue Art von EAT PREP: Persönlich, kreativ, und genau nach Ihrem Wunsch.
PREISE
-----------
- Vorspeise:
1. GANG Ein Salat nach Ihrer Wahl. Alle Salate kosten Franken 7.50
2. GANG Eine Suppe nach Ihrer Wahl. Alle Suppen kosten Franken 6.50
3. GANG Eine edle Terrine nach Ihrer Wahl. Alle Terrinen kosten Franken 9.50
4. GANG Hauptgang: KOSTEN NACH AUFWAND
1 Wunschzutat zum Beispiel: Hohrückensteak, Lachsfilet, Schweinsfilet, Langustinen, Steinpilze, Camambert de Normandie usw.
plus maximal
4 Wunschgemüse zum Beispiel: Broccoli, grüner Spargel, weisser Spargel, Karotten.
Eine Stärkebeilage zum Beispiel: Breite Nudeln
Eine der 12 Hauptgangsaucen, jeder nach seinem Geschmack, zum Beispiel: Sauce Hollandaise
5. GANG Dessert : Alle kosten Franken 6.50, Eclaires pro Stück Fr. 3.80
Ein Mousse. Alternativ einen Fruchtsalat, Panna Cotta oder
eines der 16 Eclaires.
6. GANG 4 Dessertkäse nach Ihrer Wahl. Franken 7.-
Langustine arbeitet zur Zeit nicht mit Luxusgüter wie Hummer, Kaviar...
Aus praktischen Gründen versendet Langustine bei Kaltlieferung keine Eiscreme und frittiertes. Bei der Warmlieferung können Sie kulinarisch alles was Sie sich wünschen zu Ihnen nach Hause geliefert bekommen.
Diätethische Probleme wie:
Allergien, Glutenintoleranz Zöliakie, Laktoseintoleranz Milchzuckerunverträglichkeit, Diabetes 2, Turmix Püriert
bitte schriftlich mitteilen !
DER ERLEBNIS ESSRAUM VON LANGUSTINE EAT PREP
Exklusiv, Privat, Einzigartig.
Erleben Sie Genuss neu: Unser stilvoller 12m2 Erlebnisessraum zum Mieten sowie unser gratis 35m2 Gemeinschaftsspeisesaal im Bieler Seeland mit Seesicht bieten Ihnen einen privaten oder auch offenen Rahmen mit atemberaubender Panorama- Sicht auf den See.
Perfekt für besondere Momente im kleinen Kreis - vom romantischen Dinner bis zum exklusiven Geschäftsessen. Oder mit grosser Familie im offenen Gemeinschaftsspeisesaal.
IHR VORTEIL:
Einzigartige liebevoll gestalteten und eingerichteter Raum.
Hochwertige Ausstattung mit handgefertigtem Geschirr, inklusive flexible Nutzung - kostenlos oder exklusiv buchbar.
Optional: Eine Begleitperson für Küche und Service für die exklusiven individuell selber kreierten WUNSCHMENUES von Langustine - alles aus einer Hand.
IHR TISCHLEIN DECK DICH.
Langustine Eat Prep.
WEIL BESONDERE MOMENTE EINEN BESONDEREN RAUM VERDIENEN.
Ihr Langustine Team
Alle Preise exklusive 2,6 % Mwst.
Packet für eine oder zwei Personen Fr. 14.90 ( Verpackung und Porto )
Packet für drei bis neun Personen Fr. 19.90 ( Verpackung und Porto )
Auf Wunsch mit FRAGILE Fr. 7.-
BESTELLEN BEI LANGUSTINE:
E-Mail Adresse: langustine@bluewin.ch
Home Page: www.langustine.ch Bringservice
Impressum: Verantwortlich Firma LANGUSTINE, Poststrasse 3, 2552 Orpund, Mwst. CHE-274.825.106
Kontakt: Poststrasse 3, 2552 Orpund, Tel.: 079/ 824`22`10, E-Mail: langustine@bluewin.ch
